— Mezze Froids —
Salade Libanaise
Plat légumes
5 000
0
Tabboulé
Persil, tomate, oignons, blé concassé
6 500
0
Tabbouletna
Persil, tomate, oignons, quinoa, grenade, mélasse
7 500
0
Tabboulé Bahrieh
Persil, tomate cerise, frikeh, oignons, fruits de mer
10 500
0
Fattouche
Laitue, roquette, menthe, farfahine, tomate, concombre, radis
6 500
0
Fattouchna
Laitue, roquette, zaatar, farfahine, tomate cerise, calamar, feta
8 500
0
Salade rocca zaatar
Feuilles de roquette, zaatar, oignons
6 500
0
Salade rocca betterave
Feuilles de roquette, oignons, betterave
7 500
0
Salade bezreh (sardine)
Farfahine, tomate, grenade, bezreh, sauce tarator
6 500
0
Salade olives vertes
Zaatar, olives, piment, coriandre
6 000
0
Crab Salad
9 500
0
— Mezze Froids —
Nos Mezze Libanais
Homos
Pois chiches, crème de sésame, huile d'olive
6 500
0
Homos viande
Pois chiches, crème de sésame, viande ras asfour
8 000
0
Homos bi habak
Pois chiches, crème de sésame, pesto
7 000
0
Homos snawbar
Pois chiches, crème de sésame, pignons
7 000
0
Homos kraydes
Pois chiches, crème de sésame, crevettes
9 000
0
Homos fumé Signature
Spécialité Al Zawat
6 500
0
Homos viande fumée Signature
Spécialité Al Zawat
8 000
0
Moutabbal batenjen
Purée d'aubergine, crème de sésame, grenade, huile d'olive
7 000
0
Waraa enab
Feuilles de vigne farcies aux légumes et riz, citron, huile d'olive
7 000
0
Raheb
Aubergine, poivron, grenade, tomate, oignons verts, radis, mélasse
6 500
0
Labné bi toum
Labné, ail, menthe
6 500
0
Labné chèvre
Labné chèvre, olives, thym vert, huile d'olive
8 000
0
Hendbé
Chicorée, oignons, ail
6 000
0
Mouhamara
Pâte de poivron rouge, crème de sésame, pistache, noix, mélasse
7 500
0
Tajin samak
Poisson, crème de sésame, oignons, ail, coriandre verte
8 000
0
Chanklishé
Fromage chanklishé, oignons, persil, tomate, menthe
7 500
0
Samké harra
Poisson façon chakchouka
7 000
0
Batenjen dakk
Aubergine braisée à la sauce à l'ail
6 000
0
— Mezze Froids —
Mezze Fruits De Mer À Notre Façon
Samkeh naieh
Poisson cru ou mariné
0
0
Sashimi
11 000
0
Sashimi fumé
13 000
0
Sashimi chimichurri
11 000
0
Poisson aux herbes
12 000
0
Carpaccio de poisson
15 000
0
Carpaccio de pieuvre Signature
18 000
0
Samak bil soya
13 000
0
Ceviche
13 000
0
Ceviche crevettes
15 000
0
Basterma samak
15 000
0
Basterma poulpe
20 000
0
Kafta samak
13 500
0
Kebbé samak
13 500
0
Malse samak bil habak
13 500
0
Samak makbous
13 500
0
Sardines makbous
12 000
0
Crevettes makbous
15 000
0
Calamar makdous
17 500
0
Kabis fruits de mer
17 000
0
Batrakh chahine
21 000
0
— Mezze Chauds —
Mezze Libanise
Makanik
Merguez libanaises, mélasse de grenade
6 500
0
Soujouk
Saucisse libanaise, tomates
6 500
0
Sawdet djed
Foie de volaille, mélasse de grenade
6 500
0
Jawaneh provençal
Ailes de poulet à l'ail
6 500
0
Fatayel mélasse
Filet de bœuf grillé, mélasse de grenade
7 500
0
Makloubi
Filet de bœuf grillé, tomates, oignons, champignons
7 500
0
Ras asfour bil habak
Filet de bœuf, sauce au basilic
8 500
0
Ras asfour bil karaz
Filet de bœuf, mélasse de cerise
9 000
0
Lsenet
Langues de bœuf à la provençale
6 500
0
Asafir (6 pcs)
Oiseaux de Liban grillés, mélasse de grenade ou braisés
15 500
0
Arayes kafta
Pain libanais farci à la viande hachée
6 000
0
Frites
4 500
0
Batata harra
Pommes de terre en dés, ail, coriandre, épices
5 500
0
Sambousik lahmé (5 pcs)
Pâte croustillante grillée, viande hachée et épices
5 500
0
Sambousik jebneh (5 pcs)
Pâte croustillante grillée, fromage
6 500
0
Kebbé meklié (5 pcs)
Boulettes de viande hachée, blé concassé, épices
6 500
0
Rakakat (5 pcs)
Rouleaux de fromage frits
6 500
0
Fatayer épinards (5 pcs)
Pâte croustillante grillée, épinards, jus de citron
5 500
0
Falafel
Boulettes de pois chiches et fèves croustillantes, herbes et épices
6 500
0
Arnabit mekli
Choux-fleurs frits, sauce tarator
5 500
0
Batinjen mekli
Aubergines frites, sauce à la grenade
5 500
0
— Mezze Chauds —
Nos Fatteh
Fatteh homos
Pois chiches, pain frit, yaourt nature
6 500
0
Fatteh viande
Pois chiches, viande hachée, pain frit, laban
9 500
0
Fatteh crevettes
Crevettes grillées, pain frit, aubergine, laban
10 500
0
Fatteh bezreh
Poisson frit, pain frit, aubergine
8 000
0
Fatteh lsenet
Langue de bœuf, pain frit, pois chiches, laban
9 500
0
Fatteh kabab
Kabab frit, laban, aubergine
10 500
0
— Mezze Chauds —
Bel Fekhara
Halloumi bil fekhara
10 500
0
Crevettes bil fekhara
10 500
0
Calamar bil fekhara
10 500
0
Moules bil fekhara
15 500
0
Croquettes de crevettes
11 000
0
— Mezze Chauds —
Mezze Fruit De Mer
Crevettes panée
9 000
0
Crevettes moutarde miel
18 000
0
Dynamite shrimps
10 500
0
Calamar pané
9 000
0
Calamar provençal
10 000
0
Calamar braisé
10 000
0
Calamar au fromage
13 500
0
Moules
12 500
0
Pieuvre provençale
13 500
0
Pieuvre braisée
19 500
0
Gambas braisées
15 000
0
Gambas chimichurri
15 000
0
Kebbé samak (4 pcs)
9 500
0
Kebbé crevettes (4 pcs)
13 000
0
Rakakat fruits de mer (4 pcs)
10 500
0
Makanik samak
13 000
0
Sabidej b hebro
15 000
0
Crevette provençale
10 000
0
— Notre Boucherie —
Viande Crue
Kebbé naieh
8 000
0
Fraké
8 000
0
Malsé
8 000
0
Sawda naie
8 000
0
Ftileh naieh
8 000
0
Kafta naieh
8 000
0
Viande deux couteaux
8 000
0
Plateau naieh mixte Signature
35 000
0
— Notre Boucherie —
Machewé
Viande de mouton (1 brochette)
3 000
0
Viande de bœuf (1 brochette)
3 000
0
Kafta (1 brochette)
2 500
0
Tawouk (1 brochette)
3 000
0
Côtelettes (4 pcs)
14 000
0
Poulet braisé moussahab
12 000
0
Demi-poulet braisé mousahab
6 000
0
1 kg machewé mixte
4 tawouk, 4 viande (mouton ou filet de bœuf), 4 kafta
28 000
0
1 kg de viande (10 brochettes)
28 000
0
0,5 kg machewé mixte
14 000
0
— Notre Boucherie —
À La Libanaise
Fawaregh
11 000
0
Koussa w wara' enab
8 500
0
Makadem
6 000
0
Trio à la libanaise
12 000
0
Ablama
7 500
0
Cheikh mehchi
7 500
0
Riz blanc
4 000
0
— Notre Boucherie —
Pêche Du Jour
Mérou (1 kg)
Poissons frais (braisés ou grillés)
20 000
0
Brochet (1 kg)
18 000
0
Carpe rouge (1 kg)
18 000
0
Rouget (1 kg)
16 000
0
Poisson en croute de sel Signature
Grillé servi avec sauce tarator, pain grillé et citron — Braisé servi avec deux sauces spéciales
23 000
0
Sosso (1 kg)
18 000
0
Filet de sole (1 kg)
32 000
0
Rascasse (1 kg)
18 000
0
Langouste (1 kg)
32 000
0
Sardine (1 kg)
13 000
0
Dorad
20 000
0
Poageot
18 000
0
— International —
Plat Principal
Filet de mérou
Accompagné de riz blanc
15 000
0
Steak de bœuf
Purée de pommes de terre, brocoli
22 000
0
Pizza Reine
8 000
0
Poulet à la crème
Accompagné de riz blanc
12 000
0
Crispy (4 pcs)
8 000
0
Nos Desserts
Da'ouqiyah
7 000
0
Ousmaliyeh
5 000
0
Knefeh al Zawat (8 personnes) Signature
12 000
0
Aïch el saraya
5 000
0
Bouza (choco, vanille, ashta)
1 scoup
4 000
0
Nos Jus Frais
Limonade à la menthe
6 000
0
Orange
5 000
0
Carotte
5 000
0
Pomme
5 000
0
Ananas
5 000
0
Mocktails
Mojito
8 000
0
Passion Mojito
8 000
0
Blue Lagoon
8 000
0
Basilic Fraise
8 000
0
Eaux Minérales
Celeste (1,5 l)
3 500
0
Celeste (0,5 l)
2 000
0
Kirene
3 500
0
Perrier
3 000
0
S. Pellegrino (75 cl)
5 000
0
Tonic
3 000
0
Boissons Gazeuses
Coca-Cola, Fanta, Sprite
3 000
0
Coca-zero
3 000
0
Cody's
3 500
0
Red Bull
4 500
0
Kabissa
3 000
0
Sanbitter
2 500
0
Boissons Chaudes
Espresso
3 500
0
Double espresso
4 500
0
Nescafé
4 500
0
Thé Libanais
4 500
0
Chocolat Chaud
4 500
0
Cappuccino
4 500
0
Café Latte
4 500
0
Café Glacé
5 000
0
Infusion
3 000
0
Café Libanais Moyen
3 500
0
Café Libanais Grand
4 500
0
Café Blanc
3 000
0
Cocktails
Ocean Breeze
Vodka, Blue curaçao, Citron
12 000
0
Gin Basil
Gin, Basilique, Citron
12 000
0
Golden
Whiskey, Citron, miel
12 000
0
Margarita
Tequila, Triple sec, Citron
12 000
0
Aperol Sprits
Prosecco, Aperol
12 000
0
— Verre / Bouteille —
Whiskey
Red Label
Verre 7 000 · Bouteille 35 000
7 000
0
Black Label
Verre 9 000 · Bouteille 55 000
9 000
0
Gold Label
Verre 12 000 · Bouteille 70 000
12 000
0
Blue label
Verre 40 000 · Bouteille 450 000
40 000
0
Chivas 18
Verre 15 000 · Bouteille 120 000
15 000
0
Glenmorangie
Verre 10 000 · Bouteille 100 000
10 000
0
Jack Daniel's
Verre 8 000 · Bouteille 40 000
8 000
0
Jameson
Verre 8 000 · Bouteille 50 000
8 000
0
Baileys
Verre
6 000
0
Martini-Bianco
Verre
6 000
0
— Verre / Bouteille —
Vodka
Belvedere
Verre 9 000 · Bouteille 70 000
9 000
0
Absolut
Verre 6 000 · Bouteille 40 000
6 000
0
Smirnoff
Verre 6 000 · Bouteille 30 000
6 000
0
Grey Goose
Verre 10 000 · Bouteille 75 000
10 000
0
— Verre / Bouteille —
Gin
Gin Gordon
Verre 5 000 · Bouteille 35 000
5 000
0
Gin Gibson
Verre
5 000
0
— Verre / ½ bouteille / Bouteille —
Arak Libanais
Karam
Verre 6 000 · Bouteille 40 000
6 000
0
Brun
Verre 6 000 · ½ Bouteille 25 000 · Bouteille 45 000
6 000
0
Kefraya
Verre 6 000 · ½ Bouteille 30 000 · Bouteille 55 000
6 000
0
Pastis
Verre
6 000
0
Bières
Heinken
5 000
0
Almaza
5 000
0
Beaufort
4 000
0
Corona
6 000
0
Mexican
6 000
0
Shisha
Deux pommes
8 000
0
Citron menthe
8 000
0
Menthe
8 000
0
Raisin
8 000
0
Raisin menthe
8 000
0
Love 66
10 000
0
Hawaii
10 000
0
Ajami (Tanbak)
10 000
0
Change tête
3 500
0
Tuyau jetable
2 000
0